L'ami Jérôme nous gratifie d’une fiche de lecture sur un livre qui s'est voulu brûlot, a bénéficié d'une diffusion dans tous les hypermarchés du coin, et qui répond aux canons du genre : dénoncer un pseudo gaspillage pour que Simone et Dédé puissent critiquer à tout va en allant au café du Commerce. Rien de bien sérieux pour les gens sérieux qui se sont fait une opinion de la piètre qualité du propos rien qu'en feuilletant le livre, mais il paraissait nécessaire de démonter toutes les contre-vérités et à-peu-près de cet ouvrage de bas de gamme et inintéressant. Merci donc à Jérôme de s'en charger, je n'aurais pas eu le temps. OK.
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Il y a des livres d’investigation qui posent de bonnes questions sur des sujets essentiels, mais qui hélas, apportent de mauvaises réponses, en raison d’une méconnaissance réelle du sujet. C’est le cas de cet ouvrage, qui se veut un brûlot et qui se brûle lui-même, tant les erreurs et les approximations brouillent le travail réalisé.